잠시 동안 정말 핫하고 핫했던
abc주스 만드는 법.
저도 많이 먹었는데
한동안 귀찮아서 안 먹고 넘어갔는데
2년 가까이 집에만 있으면
근육 손실이 많은 건지
기초 대사량이 격감함과 동시에
살이 찌기 시작했어요.
그리고 술도 잘 마시는 라임은
내장지방도 걱정되고…
안 될 것 같아서
내년 건강 계획을 세우기 시작했어요.
abc주스 내장지방에 효과가 있다고 해서
다시 먹어볼까라는 생각으로
오랜만에 바꿔봤어요
몸의 독소를 빼보자는 마음으로 만들었다
해독 쥬스 만드는 법을 가르쳐요.
재료
사과 200g 비트 100g 당근 100g 물 200ml
껍질 벗기기 때문에
베이킹소다를 이용해서 깨끗이 문질러줍니다.
제대로 소리를 내서 씻습니다.
사과는 씨를 빼주고
껍질을 벗겨주어 쉽게 닦을 수월하게
적당한 크기로 자릅니다.
TV에서는 사과 1개
작은 당근 1개
비트 1/3개 느낌의
적당한 레시피로 나오는데
재료가 솔직히 사면 다 크기가 제각각이잖아요
그래서 저는 TV로 영상을 보고
크기를 가늠해서
직접 계량화해 놨어요.
사과는 작은 거 1개가 200g이 조금 넘는데
씨를 빼고 뭘하면 200g 정도 됩니다.
당근도 티비에는 작은 당근이 1개 나왔더라고요
100g 정도 해줬어요
당근도 갈기 쉽게 적당히 잘라주세요.
비트는 껍질째 쓰는 게 좋을 것 같은데
물로 깨끗이 씻고
상처가 너무 심한 곳은
흙이 묻혀 있을 가능성이 있기 때문에
칼로 잘라냅니다.
비트는 나무 도마에서 자르면
물이 다 스며드니까
다른 도마를 올려놓고 자릅니다
소화기가 약하신 분들은
비트를 찜통에 쪄서
익혀서 넣는 것이 좋습니다.
비트도 100g 썰어요
믹서기에
사과와 비트를 넣습니다.
당근도 넣어요.
그냥 가면 되게 북받쳐 올라오기 때문에
물을 넣습니다.
착즙해서 만드시는 분도 계시는데
아무래도 섬유질까지 섭취할 수 없으므로
갈기를 추천합니다.
믹서기에 넣고 갈면
끝!
쉽죠?
한가지 팁을 알려드리자면
●성능이 좋은 믹서로 바꾸지 않으면
예쁘게 나눠지고
목넘김이 좋은 편이에요.
혹시 진공 블렌더를 가지고 계시다면
그래서 닦으면 층분리가 안 되기 때문에
하루나 이틀 전에 한꺼번에 해놓고 먹어도
흔들 필요가 없어요~
색깔이 정말 빨갛죠?
abc는
애플, 비트, 캐럿의 줄임말이죠
성함도 참 잘 알겠습니다.
ㅎㅎㅎ
깔끔하게 닦으면 스무디 질감이라서
먹기 편해요.
맛은 달고 좋은 편이지만
당근이랑 비트가 들어가 있기 때문에
흙냄새? 이런 거 하고
처음에는 잘 못 드시는 분들도 계실 거예요
아침 공복에 먹으면 되는데
처음 드실 때는 한 번에 다 드시는 것보다
반으로 나눠놓고
아침에 한 번 저녁에 먹으면서
적응을 한 후에
아침에 드시는 것을 추천합니다
처음에는 화장실 엄청 가요
섬유질이 많은 만큼
충분히 물을 섭취해야 합니다.
~~
우리 모두 내년부터는 건강관리를 해봅시다.
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