네이버지도 복담복국map.naver.com
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복담복국 서울특별시 영등포구 영등포로36길 31층 복담복국
복담복국 서울특별시 영등포구 영등포로36길 31층 복담복국
한 달 동안 엄마가 부르던 복국을 먹으러 영등포 복집 복담복국에 다녀왔다.
영등포 복옥복담복국은 영등포시장 사거리의 우리은행 골목에 위치한다.
Blowfish Bok Dam이라고 영문으로 쓰여져 있어서 복어의 영문명을 알 수 있게 되었다.
재미있네 영등포 복집 복담복국점은 밖은 시크한 검은색 외벽 디자인에 실내는 깔끔한 회색과 우드톤으로 꾸며졌다.
얼마나 열심히 청소를 해놨는지 내부가 깨끗했는데 화장실까지 위생적이고 음식점으로서 인상이 너무 좋았다.
홀에는 4인용 테이블이 있고 중간에 칸막이가 있고 반개방된 룸도 있어 좀 더 조용히 식사를 할 수도 있었다.
룸을 이용하려는 손님이 많기 때문에 영등포 복옥 복담복국의 룸을 이용하려면 미리 예약을 해두는 것이 좋을 것 같다.
한 달 동안 엄마가 부르던 복국을 먹으러 영등포 복집 복담복국에 다녀왔다.
영등포 복옥복담복국은 영등포시장 사거리의 우리은행 골목에 위치한다.
Blowfish Bok Dam이라고 영문으로 쓰여져 있어서 복어의 영문명을 알 수 있게 되었다.
재미있네 영등포 복집 복담복국점은 밖은 시크한 검은색 외벽 디자인에 실내는 깔끔한 회색과 우드톤으로 꾸며졌다.
얼마나 열심히 청소를 해놨는지 내부가 깨끗했는데 화장실까지 위생적이고 음식점으로서 인상이 너무 좋았다.
홀에는 4인용 테이블이 있고 중간에 칸막이가 있고 반개방된 룸도 있어 좀 더 조용히 식사를 할 수도 있었다.
룸을 이용하려는 손님이 많기 때문에 영등포 복옥 복담복국의 룸을 이용하려면 미리 예약을 해두는 것이 좋을 것 같다.
영등포 복집 복담복국 메뉴는 복국, 세트메뉴, 튀김, 찜고기, 식사, 무침으로 나뉜다.
복국은 참복과 까치복으로 나뉘었고 튀김은 조림과 탕수육, 깐풍기 등 조미료가 다양해졌다.
식사류로는 복회덮밥과 물회를 선택할 수 있다.
나는 떡국 2인 세트를 주문했는데 까치떡 2개와 튀김, 껍질무침이 함께 나오는 메뉴였어. 사장님께 주문을 드리고 있는데 반찬이 먼저 나왔다.
상추채썰기, 오징어젓갈, 어묵볶음, 김치가 예쁘게 나왔고 복어살을 발라먹는 간장종지에 간고추냉이가 함께 나왔다.
영등포 복집 복담복국 메뉴는 복국, 세트메뉴, 튀김, 찜고기, 식사, 무침으로 나뉜다.
복국은 참복과 까치복으로 나뉘었고 튀김은 조림과 탕수육, 깐풍기 등 조미료가 다양해졌다.
식사류로는 복회덮밥과 물회를 선택할 수 있다.
나는 떡국 2인 세트를 주문했는데 까치떡 2개와 튀김, 껍질무침이 함께 나오는 메뉴였어. 사장님께 주문을 드리고 있는데 반찬이 먼저 나왔다.
상추채썰기, 오징어젓갈, 어묵볶음, 김치가 예쁘게 나왔고 복어살을 발라먹는 간장종지에 간고추냉이가 함께 나왔다.
이 튀김이 얼마나 맛있을까요? 나는 복어를 수족관에서 구경한 적은 있지만 지금까지 먹어본 적은 없어. 처음 먹어보는 복어가 과연 맛있을지 반신반의하며 튀김을 입에 넣었다.
와, 백문은 언뜻 보기만 한다더니. 식감이 이렇게 닭가슴살 같은 건 없어. 복어라고 하지 않았다면 절대 몰랐을 거야. 부서지지 않고 부드러운 고기가 가득 차 있지만 전혀 느끼하지 않고 담백하고 고소하다.
튀김옷에는 약간의 강황가루와 후추를 넣어 자극적이지 않아도 짜서 입맛을 돋운다.
튀김 자체로도 전혀 느끼하지 않고 바삭바삭하고 맛있는 튀김 요리였다.
이날 먹은 음식 중 가장 내 입맛에 잘 맞는 음식이었어.
이 튀김이 얼마나 맛있을까요? 나는 복어를 수족관에서 구경한 적은 있지만 지금까지 먹어본 적은 없어. 처음 먹어보는 복어가 과연 맛있을지 반신반의하며 튀김을 입에 넣었다.
와, 백문은 언뜻 보기만 한다더니. 식감이 이렇게 닭가슴살 같은 건 없어. 복어라고 하지 않았다면 절대 몰랐을 거야. 부서지지 않고 부드러운 고기가 가득 차 있지만 전혀 느끼하지 않고 담백하고 고소하다.
튀김옷에는 약간의 강황가루와 후추를 넣어 자극적이지 않아도 짜서 입맛을 돋운다.
튀김 자체로도 전혀 느끼하지 않고 바삭바삭하고 맛있는 튀김 요리였다.
이날 먹은 음식 중 가장 내 입맛에 잘 맞는 음식이었어.
껍질무침은 초고추장 소스에 오이, 양파, 적양배추, 연한 야채, 김 등과 함께 복어 껍질을 버무려 담은 음식이다.
복어 껍질에는 콜라겐이 많고 식감이 젤리처럼 부드러운 게 아주 얇게 썬 돼지껍데기를 먹는 것 같기도 하다.
이거는 간이 되게 좋은데 새콤달콤함 비율이 되게 좋더라. 이건 정말 식욕이 없어질 때 먹어야 하는 음식이야. 엄마가 너무 맛있다고 해서 좋아하셨던 메뉴. 복어는 생으로 먹을 때와 삶았을 때, 튀겼을 때의 살의 식감이 다르기 때문에 여러 가지 조리법으로 먹는 것이 즐거운 재료라고 한다.
껍질무침은 초고추장 소스에 오이, 양파, 적양배추, 연한 야채, 김 등과 함께 복어 껍질을 버무려 담은 음식이다.
복어 껍질에는 콜라겐이 많고 식감이 젤리처럼 부드러운 게 아주 얇게 썬 돼지껍데기를 먹는 것 같기도 하다.
이거는 간이 되게 좋은데 새콤달콤함 비율이 되게 좋더라. 이건 정말 식욕이 없어질 때 먹어야 하는 음식이야. 엄마가 너무 맛있다고 해서 좋아하셨던 메뉴. 복어는 생으로 먹을 때와 삶았을 때, 튀겼을 때의 살의 식감이 다르기 때문에 여러 가지 조리법으로 먹는 것이 즐거운 재료라고 한다.
껍질무침은 초고추장 소스에 오이, 양파, 적양배추, 연한 야채, 김 등과 함께 복어 껍질을 버무려 담은 음식이다.
복어 껍질에는 콜라겐이 많고 식감이 젤리처럼 부드러운 게 아주 얇게 썬 돼지껍데기를 먹는 것 같기도 하다.
이거는 간이 되게 좋은데 새콤달콤함 비율이 되게 좋더라. 이건 정말 식욕이 없어질 때 먹어야 하는 음식이야. 엄마가 너무 맛있다고 해서 좋아하셨던 메뉴. 복어는 생으로 먹을 때와 삶았을 때, 튀겼을 때의 살의 식감이 다르기 때문에 여러 가지 조리법으로 먹는 것이 즐거운 재료라고 한다.
껍질무침은 초고추장 소스에 오이, 양파, 적양배추, 연한 야채, 김 등과 함께 복어 껍질을 버무려 담은 음식이다.
복어 껍질에는 콜라겐이 많고 식감이 젤리처럼 부드러운 게 아주 얇게 썬 돼지껍데기를 먹는 것 같기도 하다.
이거는 간이 되게 좋은데 새콤달콤함 비율이 되게 좋더라. 이건 정말 식욕이 없어질 때 먹어야 하는 음식이야. 엄마가 너무 맛있다고 해서 좋아하셨던 메뉴. 복어는 생으로 먹을 때와 삶았을 때, 튀겼을 때의 살의 식감이 다르기 때문에 여러 가지 조리법으로 먹는 것이 즐거운 재료라고 한다.
그리고 마지막으로 나온 까치국. 영등포 복집 복담복국 까치복국은 내 예상과는 달리 음식이 정말 꽉 차 있었다.
뚝배기 자체도 작은 사이즈는 아니지만 콩나물이나 미나리, 팽이버섯이 듬뿍 들어가 있고 밑에는 복어가 거의 6마리 정도 들어가 있어서 이거는 먹어도 안 줄어드는 거. 복어를 비싼 음식으로 알고 있었는데 이 정도면 정말 가성비가 좋은 집이다.
치리나베도 깔끔하면서도 깔끔한 맛이 일품이었다.
복어 맛은 고소하고 복어 피부가 부드러우나 살집이 많아 씹히는 맛이 좋았다.
콩나물이 두껍고 알맞게 익어서 아삭아삭한 식감이 최고였다.
엄마가 나한테 왜 콩나물만 먹냐고 할 정도로 콩나물이 너무 아삭아삭하지 않았다.
치리나베의 깊은 맛이 잘 느껴졌다.
복어조림을 서비스해 주셔서 맛볼 수 있었는데, 조림은 설탕과 간장을 넣고 졸인 소스에 복어튀김을 버무린 것으로 매콤달콤한 맛이었다.
간장치킨 소스 같고 이것도 밥도둑이고 밥이랑 너무 잘 어울리는 반찬이 됐다.
조금 짜지만 얇게 썬 양파와 파를 얹어 먹으면 별미다.
그리고 어머니가 좋아하시던 껍질무침을 하나 포장해 와서 다음날 어머니의 회사 도시락으로 이용하셨다.
양념장을 따로 포장해 주셔서 신선함과 아삭함이 유지되었고 다음날 아침에도 맛있게 먹었다고 한다.
다음에는 아버지를 모시고 영등포 복옥 복담 복옥을 다시 방문하고 싶다.
복어조림을 서비스해 주셔서 맛볼 수 있었는데, 조림은 설탕과 간장을 넣고 졸인 소스에 복어튀김을 버무린 것으로 매콤달콤한 맛이었다.
간장치킨 소스 같고 이것도 밥도둑이고 밥이랑 너무 잘 어울리는 반찬이 됐다.
조금 짜지만 얇게 썬 양파와 파를 얹어 먹으면 별미다.
그리고 어머니가 좋아하시던 껍질무침을 하나 포장해 와서 다음날 어머니의 회사 도시락으로 이용하셨다.
양념장을 따로 포장해 주셔서 신선함과 아삭함이 유지되었고 다음날 아침에도 맛있게 먹었다고 한다.
다음에는 아버지를 모시고 영등포 복옥 복담 복옥을 다시 방문하고 싶다.
