마라 어묵 줄까~ 둘 다 먹어!
사조 대림선어묵에서 나오는 꼬치 어묵은 두 종류다.
하나는 마라어묵꼬치, 다른 하나는 빨간어묵꼬치.
오늘 리뷰는 어묵 꼬치 둘을 비교하는 건데 마지막으로 참치 어묵도 좀 먹어보자.냠냠 오늘도 맛있게!
붉은 어묵보다 더 뜨거운 매운 맛의 마라오뎅꼬치 마라탕을 좋아하는 사람이라면, 마라탕이나 훠궈에 많은 어묵을 넣어 먹는 사람이라면 사조대림 마라오뎅 꼬치구이를 추천한다.
붉은 어묵도, 마라어묵도, 꼬치와 어묵, 시린 12가지 꼬치와 소스가 들어 있다.
이게 구성품이고 간단하다
꼬치에 하나하나 넣을 필요가 없어 그냥 끓이기만 하면 쉽고 손이 많이 가지 않아 좋아!
(캠핑요리로 추천!
)
어묵탕은 소스가 생명이기 때문에 동봉된 소스를 넣으면 된다마라꼬치 어묵, 붉은꼬치 어묵 모두 소스가 들어 있어 그냥 물에 넣고 끓이면 된다.
이건 잘 모르겠는데, 누구나 할 수 있는 물에 넣고 끓인다!
꼬치 어묵 포장 뒷면에는 레시피가 적혀 있는데 물의 양은 취향에 맞게 조절하라는 것이다 그리고 그대로 소스 넣고 끓이라고 적혀 있다.
그러니까 누구나 쉽게 할 수 있다는 것이다.
끓을 때 꼬치 어묵 넣고 손 한번 더 끓이면 돼띵동띵동
그럼 이렇게 마라탕처럼 톡 쏘는 매운 맛이 제대로 된 마라오뎅탕이 나온다.
추가 재료 없이 그냥 끓여도 충분히 맛있는데 마침 우리 집에 겨울무가 맛있어서 무를 조금 넣었다.
집에 냉장고에 넣을 야채가 있으면 그냥 넣어서 같이 해 주면 돼#냉장고 파먹는 음식으로도 너무 굿굿굿!
다시 한번 보글보글 끓여보면 이렇게 꼬치 어묵이 통통하게 부풀어 오른다.
이대로 먹으면 돼
식탁에 미니 인덕션을 올려놓고 약한 불로 데우면서 먹으면 더 좋고 그냥 그대로 놔둬도 맛있다.
“나는 고수덕 고수마니아 고수사랑 만세!
” 그래서 집 냉장고에는 고수가 있어 고수를 키우기도 한다.
그래서 고수를 위에 올리면 이건 진짜 하지 마.
정말 멀쩡하다.
이거 술 한잔 하기 딱 좋은 마라오뎅탕이다안 되겠다 소주가 필요해!
그렇게 연말을…. 마라어묵이랑 소주랑 같이 보낸 짱짱짱!
그럼 마라어묵 꼬치만 맛있나?그건 개인의 취향이다.
저는 매운 맛을 좋아하는데 마라는 아닌데… 한다면!
빨간 오뎅꼬치도 있어
보통 맑은 어묵탕만 먹어서 나는 매워서 먹고 싶은데 할 거면 ‘사조대림 빨간 어묵꼬치’가 딱 맞네
역시 이것도 1, 2, 3, 4 12!
총 12개의 꼬치구이
소스가 들어 있고 꼬치에도 들어 있어 이대로 캠핑장에 가져가서 물을 끓이고 소스를 부어 끓여 먹으면 끝!
이것은 간단하고 빠르게 먹기에 좋다.
마라어묵 때는 냉장고에 뭐 넣을 게 없었는데 냉동실에 비상 꽃게가 있어서 오예!
한 마리 넣고 무를 넣고 끓였다.
(비상 꽃게란) 뭐든 좋아 국물을 부기 위해서라면 좋다.
다시마도 단단해.
어쨌든 나는 그렇게 꽃게와 무를 넣고 끓이다가 소스를 넣고 무와 꽃게가 익을 때쯤 어묵꼬치를 넣고 고슬고슬하게 익을 때 꺼내 먹었다.
크~ 꽃게와 무가 들어가서 국물 한 단계 더 업.코로나 전에… 가끔 밖에서 꼬치 어묵 사 먹을 때 맵고 빨간 국물에 꽃게 한 마리가 들어간 어묵집이 너무 맛있었는데… 집에서도 이렇게 편하게 맘껏 완전 많이 먹을 수 있어서 좋았어.요즘 밖에서 어묵을 사려고 가격을 보면 물가가 올라서 그런지 꽤 비싸게 느껴지더라구.난 집에서 만들어 먹을 거야~
집에서 홈주 안주로 짜장 준비!
이걸 만들어 놓고 와차 켜고 영화 한 편 봤다.
(나는 넷플이 아닌 와차 구독자)
맑은 오뎅탕이 지겹다면 나는 얼큰한 오뎅탕이 먹고 싶다면 빨간오뎅탕 or 마라오뎅탕 추천!
원래는!
꼬치 어묵만 소개하고 끝내려고 했는데 참치 어묵이라는 게 있어서 이것도 한번 🙂
대림선 어묵으로 참치 어묵 두 종류가 있었는데 하나는 기본 참치 어묵이고 다른 하나는 신청양 참치 어묵이다.
참치어묵은 한 봉지에 납작한 어묵이 4장 들어 있어서 이대로 꼬치에 꽂아 꼬치 어묵으로 만들어 먹어도 되고, 나처럼 어묵볶음을 해서 먹어도 된다.
나는 먹기 좋은 크기로 어묵을 썰어 기름에 양파와 한번 볶고 양념장에 한번 더 볶았지만 양념은 별것이 아니다.
고춧가루, 간장 등 일반적으로 많이 쓰이는 양념이다.
이렇게 어묵볶음을 완성.특별한 재료라고 하면 참치 어묵 정도?
참치 어묵은 일반 어묵과 달리 참치 맛이 난다.
참치 어묵이라 고소하고 독특한 참치 맛이 느껴진다.
역시 추운 겨울에는 집에서 어묵탕 한 그릇이 몸을 녹이기에 제격이다.
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